Por todos es conocido la calidad de los quesos que se elaboran en la preciosa Isla de Fuerteventura, con leche de cabra majorera. Por ello, diez de sus quesos competirán los próximos días 25 a 28 de abril en el Campeonato Gourmets Quesos, en el Salón Gourmets de Madrid, para alzarse con el premio del Mejor Queso de España.
El jurado estará conformado por sesenta profesionales de todos los sectores del mundo del queso, maestros queseros, blogueros, periodistas gastronómicos o cocineros. En la anterior edición, el queso Maxorata Pimentón Curado, se alzó con el primer premio en la categoría de quesos de cabra curados, y Tofio Tierno Ahumado con el tercer premio en la categoría de ahumados.
El mejor caldo de Canarias se elige en Fuerteventura.
Esta bella Isla Canaria, no sólo tiene playas paradisiacas, también es conocida por su exquisita gastronomía gracias a la calidad de los productos que se producen en esta tierra, y cuanto mejor si se acompaña con una copa de un buen vino majorero.
Por ello, la capital majorera es sede del Concurso Agrocanarias, en su XXII Edición, para elegir al mejor vino de las Islas entre 151 muestras. Técnicos, periodistas, sumilleres y blogueros especializados en gastronomía están en Fuerteventura desde el día de ayer, y conforman el jurado que tendrán la difícil tarea de elegir al mejor caldo que se produce en Canarias con denominación de origen.