El 9 de febrero se celebró el Día Mundial de la Pizza, una fecha que rinde homenaje a una indudable favorita de la gastronomía italiana y ya del mundo. Aunque durante un tiempo fue relegada al cajón de «comida basura» fueron muchos los que reivindicaron sus beneficios como una comida completa y (en ocasiones) sana. Desde hace décadas, este manjar se ha ganado un sitio en nuestros corazones y han sido muchos los chefs que han apostado por incluirla en su carta.
La calidad y la preparación son claves y Fuerteventura ha conseguido colarse dentro de los ránquines de las mejores pizzas de España. Uno de los elegidos ha sido la Pizzeria Vivi 100% Italiano, ubicada en Corralejo, que ha alcanzado la 7 posición. El local es sumamente reconocido en la isla por su horno de leña tradicional, su buen producto y su oda a los sabores italianos. El noveno lugar de la lista lo alcanza Pizzería Peperone, también en Corralejo con su singular carta, sus opciones sin gluten y su pizza de hortalizas y queso majorero.
¿Alguien ha dicho pizza?
